La brioche au canard

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Dédicace spéciale numéro 4 (mention alcoolisme) : Géraldine

Le Tariquet de mes anciennes collègues (dont Géraldine) :

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27 octobre 2008

Dédicace spéciale numéro 3 (mention alcoolisme) : Beau-Papa

Le tokai de Beau-Papa :

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25 octobre 2008

Dédicace spéciale numéro 2 : Fred

Les tomates du jardin de Fred et Tof :

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22 octobre 2008

Dédicace spéciale numéro 1 : Maman

J'ai une petite série de photos pour lesquelles je n'ai pas forcemment de recettes mais de beaux souvenirs. Alors je me décide à vous la faire partager. Numéro 1 - La pêche de ma maman :

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19 octobre 2008

Mousse à l'after-eight

Les soirées commençant à franchement à sentir l'hiver, ma bonne humeur déclinant à mesure que les journées raccourcissent, un dessert réconfortant s'imposait. Je sais, l'hiver n'est pas encore là mais c'est plus fort que moi, dès que je rallume le chauffage,...

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1 octobre 2008

Brioche au fenouil

Bon, OK, l'homme n'a pas adoré cette recette. Il faut dire qu'il a du mal à tolérer le fenouil avec le poisson, alors, dans une brioche, fallait pas espérer... Mais en attendant, la brioche est fondante, très moelleuse, souple et légère (enfin, si on...

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7 septembre 2008

Bye bye happiness...

Allez, les vacances sont terminées mais n'oubliez pas de profiter des derniers beaux week-end de septembre. Bon courage !

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25 août 2008

Brioche morave

Depuis deux ans, cette recette de brioche à la cannelle issue d'Europe centrale traîne sur le net et se faufile sur tous les blogs. Je ne voulais pas être en reste et vous la communiquer à mon tour d'autant qu'elle est devenue un vrai classique chez moi....

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18 août 2008

Le coup de frais de l'assiette jap'

Inutile de vous le spécifier, on a tous besoin de fraicheur en ce moment. On en profite donc pour se concocter de bons petits plats tout froid, tout léger et surtout rapides. Hors de question de passer des heures devant le four ! Je me suis dernièrement...

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11 août 2008

Glace au yaourt

Ah ouais, deux mois déjà ! Je bats décidemment des records de feignasserie cette fois-ci. Je reviens quand même avec un petit quelque chose pour apaiser les grosses chaleurs. Glace au yaourt (pour 800 ml) : 350 grammes de yaourt nature, 220 grammes de...

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